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說實在的，自從當媽之後還真不容易。在寶寶出生之前，自己就先花了不少錢，

偏偏我這新手媽媽對於要準備些甚麼嬰兒用品沒概念，

現在有了孩子之後，更是頭痛阿！

直到遇見了「美國 Chic Baby Rose 手工雪紡純棉上衣_冰淇淋款-短袖-灰玫瑰」，

真的是超方便超好用，而且價格很實在，我也跟公司同事一起團購美國 Chic Baby Rose 手工雪紡純棉上衣_冰淇淋款-短袖-灰玫瑰

因為實在太划算，馬上就被搶購一空啦！

好不容易才讓廠商同意補貨，但數量也是非常有限，而且這次賣完就不不知道甚麼時候會再補貨，

媽咪們快趁超優惠價格期間，手刀下單吧！





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文、圖／爆肝護士

可以吃到平價又美味的美食真的是人生的一大樂事之一！尤其是不用花大錢就可以吃到美味的法式料理。天母真的是異國料理的大本營，不得不說爆肝吃過的美味異國料理，很多都是來自天母。

這一家莉亞法式食選，老闆莉亞在高中的時候就隻身前往法國讀書，畢業於法國頂尖的廚藝學校Ecole Lenôtre雷諾特，並於藍帶和尼斯ESCCOM進修以外，本身因為很喜愛料理，在寄宿家庭裡也會跟著老奶奶學習廚藝，並為了研究料理陸續旅居過法國Paris巴黎、Lyon里昂、Grenoble格勒、Tour圖爾、Nice 尼斯、besancon泊桑松等地，所以這裡的料理並沒有設限在法國的哪一個區域，提供的是以鄉村料理為主的餐點。

店內的位置並不多，懷孕用品只有14個位置，沒有固定菜單，所有可以提供的餐點都寫在黑板上，並且每個月心血來潮的時候會更換菜單，所以你們吃到不一樣的菜色，爆肝也沒有辦法。

想說廚房2/3用餐位置1/3這樣應該是很私廚的用餐空間阿！

沒想到一問之下真的有私廚的服務，只要6人就可以包場，呵呵～當天吃完立馬揪人包場吃私廚，而且私廚還有提供酒水，所以下一篇可以跟大家分享私廚的料理了：），感到美食接近連心情都愉快了起來。

▲中間的部分幾乎都是店家的主打菜，老闆也超38的在價格上用歐元來呈現，最好是歐元啦！想嚇誰？

▲除了店內的料理以外，莉亞還進口蠻多的法國商品例如松露、牛肝菌等，有料理興趣的朋友都可以購入。

這裡並沒有繁複花俏的擺盤，就以老闆在法國用餐所吃到的料理，忠實的呈現味道與樣貌，老闆也說在法國一般的餐廳就是主菜加上一份燉菜，很簡單這樣，也不會有什麼特別的擺盤，但少了華麗的裝飾，價格也更忠實的呈現在食材上。

飲料當然可以選喝水就好了，但是櫃中一堆瓶瓶罐罐的你不會好奇嗎？

這一瓶是Les Vergers de La SILVE法國原裝進口100%蘋果汁，無添加香料與色素，一瓶果汁用了20顆四種不同種類的蘋果壓榨而成。

滋味真的很好喝耶，也因為用了四種不同的蘋果搭配而成，混合了蘋果的酸與甜，口感平?的剛剛好。

今天選的是洋蔥濃湯，不但呈現了漂亮的琥珀色，把洋蔥的甜味都熬煮出來卻沒有那種過於焦糖化的苦味，濃郁又好喝。

今天的前菜選了法國傳統培根焗蛋，雖說是焗蛋卻是中間是半生熟的口感，因為添加了起司下去焗烤，保有蒸蛋的軟嫩和起司的滑順口感，味道上鹹度也剛剛好，若是覺得味道不夠，還可以取用店家提供的牛肝菌片鹽來添加風味。

▲滑潤帶著香氣的口感真的很特別

大推店家自製的手工麵包！店內提供的奶油不是法國就是德國的，一定是純動物性奶油，聽老闆碎碎念著選用的原因，就是嘴巴被養刁了阿！

塗上奶油味道好吃，但真正讓爆肝吃上兩塊的原因是那瓶牛肝菌鹽（法國Chambon & Marrel牛肝菌5%英國馬爾頓鹽），牛肝菌的香氣加上片狀鹽花，讓整塊的麵包都香的不得了，而富有礦物質的片狀鹽，在嘴裡融化成一抹甘甜，又帶出了手工麵包的香氣，真心覺得老闆提供牛肝菌鹽讓顧客自由使用，真是佛心來的～

今天最愛的一道菜就是伊比利豬佐羊肚菌，一入門就一直聞到煎香菇的香氣，以為在做這一道，結果並不是，那乾煎的香菇搭上巴薩米克醋是沙拉的配料，讓沙拉又青爽又好吃，而羊肚菌的濃厚獨特香氣佐這熟到恰到好處的伊比利豬，簡直就是絕配阿！

Pâte鮮蝦，店內的魚貨都是請供應商由漁港送來的新鮮海鮮，不僅可以吃到當地的美味以外，加100元還可升級法式牛肝菌手工麵，側頭看一下廚房的手工麵條後，當然要升級阿！

果然升級是對的，那個牛肝菌手工麵的風味也太好吃了吧！

▲店家的手工麵條

法式燉牛肉盅，這一道在法國算是傳統大菜，內有蔬菜、牛腱肉、香草等，湯汁是一直添加新的材料去燉的，有點像滷味的老滷一般，所以湯汁的風味很特別，菜也燉的很軟嫩，雖說這在法國算大菜，但對於台灣人吃多了牛肉系列的料理，反而會覺得沒那麼特別，嘴裡還是念念不忘那個羊肚菌的風味阿！

松露芥末雞，使用3%的松露芥末醬，一旁搭上尼斯做法的燉菜來呈現的一道菜，這一道也是口感很特別的料理，光是松露芥末的組合就真的超厲害的了，搭上作法與口感都與一般常吃的雞肉料理不同，也顯得相當的新奇。

甜點要吃什麼呢？店內最特別的就是這一道老奶奶的布丁蛋糕，結合了布丁與蛋糕的口感搭上濃厚的莓果醬，讓這一道鄉村甜點顯得相當的特別，上面的奶油可是德國的動物性鮮奶油，所以有點要溶要溶樣子，爆肝會問的原因是，若是一般的奶油想要默默的刮掉它，當吃習慣了動物性的鮮奶油後，就很不愛那種植物性奶油卡上顎與口腔的不適感。

今天吃完一輪，又與老闆相談甚歡，覺得想要試更多的料理，尤其是老闆莉亞說私廚的料理除了要先預訂以外，菜單是額外設計的，與黑板上看到的都不同，一整個更增加了好奇心，尤其價格又不貴，簡簡單單幾個人就可以包場，真的是CP值很高，立馬就約好了人準備吃下一攤，就再繼續期待下回分享吧！

莉亞法式食選

網站FB

地址：台北市士林區忠義街157號

電話：0988-367-681

營業時間：11:00~14:00、17:30~21:00，週三休。

我們是爆肝護士「肉圓」＆「碗粿」，除了醫療資訊更希望能帶給大家更多的歡樂與好心情，藉著文字的介紹分享旅行中的風景、人文及當地料理，讓無法到訪的朋友也有身入其境的感受。

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